Detalles MARC
| 000 -Líder |
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| Campo fijo de descripción fija |
01559nam a2200277Ia 4500 |
| 001 - Número de control |
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| Campo de control |
59772 |
| 003 - Identificador del número de control |
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| Campo de control |
CO-CuUFPS |
| 005 - Fecha y hora de la última transacción |
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| Campo de control |
20231017184257.0 |
| 008 - Elementos de longitud fija -- Información general |
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| Campo fijo de descripción fija -- Información general |
150608s9999 xx 000 0 und d |
| 040 ## - Fuente de catalogación |
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| Agencia de catalogación original |
CO-CuUFPS |
| Agencia que realiza la transcripción |
CO-CuUFPS |
| 041 0# - Código de idioma |
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| Código de idioma para texto/pista de sonido o título separado |
Español. |
| 082 04 - Número de clasificación decimal Dewey |
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| Número de clasificación |
TIPB 658.562 |
| Número de la edición del Dewey |
21 ed. |
| Clave de autor-Numero de item |
L579s |
| 100 1# - Entrada principal -- Nombre personal |
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| Nombre personal |
Leon Ortiz, Sofia Alejandra |
| 245 10 - Mención del título |
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| Idioma de una obra |
Seguimiento de control de calidad de las materias primas utilizadas para elaboración de los diferentes productos en la empresa norlacteos s.a. (Archivo Electrónico) |
| 260 ## - Publicación, distribución, etc. (Pie de imprenta) |
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| Lugar de publicación, distribución, etc. |
San José de Cúcuta: |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. |
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| Fecha de publicación, distribución, etc. |
2008. |
| 300 ## - Descripción física |
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| Extensión |
252 Páginas. |
| Otros detalles físicos |
Ilustraciones. |
| Dimensiones |
2.971 KB. (Calificación Aprobada) |
| 504 ## - Nota de bibliografía, Etc. |
|---|
| Nota de bibliografía, etc |
Incluye referencias bibliográficas |
| 520 ## - Nota de resumen, etc. |
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| Nota de resumen, etc. |
La empresa norlacteos s.a. enfocada al bienestar del consumidor y la necesidad de elaborar productos inocuos y de excelente calidad, debe tomar medidas de control de trazabilidad de los aditivos alimenticios o materias primas con las que se elaboran los derivados lácteos y refrescos haciéndose necesario crear estándares internos de aceptación; con este fin se permitió desarrollar este proyecto, teniendo como base normas establecidas por el ministerio de salud, normas iso 9001, planes haccp y bpm. |
| 590 ## - Calificación |
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| Calificación |
Aprobada |
| 650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático |
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| Topical term or geographic name as entry element |
Empresa norlacteos |
| 650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático |
|---|
| Topical term or geographic name as entry element |
Control de calidad |
| 9 (RLIN) |
2353 |
| 650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático |
|---|
| Topical term or geographic name as entry element |
Aseguramiento de calidad |
| 700 1# - Asiento Secundario--Nombre personal |
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| Nombre personal |
Hernandez Cruz, Sandra Yamile |
| Término de relación |
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| 856 40 - Locación electrónicos y acceso |
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| Uniform Resource Identifier (URL) |
https://catalogobiblioteca.ufps.edu.co/descargas/tesis/0610291.pdf |
| 942 ## - Entrada de materiales agregado (KOHA-TIPO DE MATERIAL) |
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| Tipo de Material (KOHA) |
Trabajos de Grado |
| Forma de clasificacion |
Dewey Decimal Classification |
