Detalles MARC
| 000 -Líder |
|---|
| Campo fijo de descripción fija |
02723nam a22003137a 4500 |
| 003 - Identificador del número de control |
|---|
| Campo de control |
CO-CuUFPS |
| 005 - Fecha y hora de la última transacción |
|---|
| Campo de control |
20231017184942.0 |
| 008 - Elementos de longitud fija -- Información general |
|---|
| Campo fijo de descripción fija -- Información general |
190527b xxu||||| |||| 00| 0 eng d |
| 040 ## - Fuente de catalogación |
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| Agencia de catalogación original |
CO-CuUFPS |
| Agencia que realiza la transcripción |
CO-CuUFPS |
| 041 ## - Código de idioma |
|---|
| Código de idioma para texto/pista de sonido o título separado |
Español. |
| 082 ## - Número de clasificación decimal Dewey |
|---|
| Número de clasificación |
TAF 00182/2019 |
| 100 ## - Entrada principal -- Nombre personal |
|---|
| Nombre personal |
Gandur Ojeda, Melina Isabel |
| 9 (RLIN) |
36457 |
| 100 ## - Entrada principal -- Nombre personal |
|---|
| Nombre personal |
Ballesteros Pérez, Delyi |
| 9 (RLIN) |
36460 |
| 245 ## - Mención del título |
|---|
| Idioma de una obra |
Investigación de mercados para determinar el grado de aceptación del restaurante universitario de la universidad Francisco de Paula Santander - Ocaña |
| 260 ## - Publicación, distribución, etc. (Pie de imprenta) |
|---|
| Lugar de publicación, distribución, etc. |
San José de Cúcuta: |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. |
Universidad Francisco de Paula Santander, |
| Fecha de publicación, distribución, etc. |
2019. |
| 300 ## - Descripción física |
|---|
| Extensión |
155 páginas. |
| Otros detalles físicos |
ilustraciones. |
| Dimensiones |
2.071 KB. |
| 502 ## - FACULTAD |
|---|
| Facultad |
Facultad de Ciencias Empresariales. |
| Programa |
Plan de Estudios de Administración Financiera |
| 520 ## - Nota de resumen, etc. |
|---|
| Nota de resumen, etc. |
Durante el desarrollo de la presente investigación se detectó la importancia del restaurante universitario y además el sentido de pertenencia que tienen los estudiantes que utilizan los servicios que se prestan en el mismo, se identificó como los servicios de desayuno, cenas y cafeterías es poco utilizado por los estudiantes de la Universidad Francisco de Paula Santander - Ocaña. La presente investigación se desarrolló en el restaurante de la Universidad Francisco de Paula Santander Ocaña, la metodología aplicada consistió en aplicar encuestas a una muestra representativa para determinar la situación actual del restaurante universitario, para de esta forma determinar las dimensiones de la calidad del servicio con el fin de poder cuantificar los resultados de las diferentes respuestas dadas por los encuestados. En el desarrollo del trabajo se pudo evidenciar la importancia del restaurante universitario y la necesidad de ampliar las ventas para de esta forma tener un punto de equilibrio para que de esta forma su accionar siga en el tiempo y a la vez su función social no decrezca para beneficio de la comunidad universitaria. Para el desarrollo del presente trabajo de investigación se utilizo el método descriptivo en el que como primer paso se realizo una encuesta estructurada a la población objeto de estudio y de esta forma obtuvo información del grado de aceptación del restaurante universitario de la Universidad Francisco de Paula Santander - Ocaña. |
| 586 ## - Valoración |
|---|
| Calificación Trabajo |
Aprobada |
| 590 ## - Calificación |
|---|
| Calificación |
Aprobada |
| 650 ## - Asiento secundario de materia--Termino temático |
|---|
| Topical term or geographic name as entry element |
Investigación de mercados |
| 9 (RLIN) |
3914 |
| 650 ## - Asiento secundario de materia--Termino temático |
|---|
| Topical term or geographic name as entry element |
Restaurante |
| Subdivisión general |
Mercadeo |
| 700 ## - Asiento Secundario--Nombre personal |
|---|
| Nombre personal |
Criado Casadiego, Elmar José |
| Término de relación |
Director |
| 9 (RLIN) |
13945 |
| 700 ## - Asiento Secundario--Nombre personal |
|---|
| Nombre personal |
Martínez Mier, Nerys Amparo |
| Término de relación |
Jurado |
| 9 (RLIN) |
36441 |
| 700 ## - Asiento Secundario--Nombre personal |
|---|
| Nombre personal |
Bacca Manzano, Juan Pablo |
| Término de relación |
Jurado |
| 9 (RLIN) |
34442 |
| 700 ## - Asiento Secundario--Nombre personal |
|---|
| Nombre personal |
Sepulveda Montejo, Angela María |
| Término de relación |
Jurado |
| 9 (RLIN) |
34461 |
| 856 ## - Locación electrónicos y acceso |
|---|
| Uniform Resource Identifier (URL) |
https://catalogobiblioteca.ufps.edu.co/descargas/tesis/1462011.pdf |
| 942 ## - Entrada de materiales agregado (KOHA-TIPO DE MATERIAL) |
|---|
| Forma de clasificacion |
Dewey Decimal Classification |
| Tipo de Material (KOHA) |
Trabajos de Grado |
