Tecnologia post-cosecha de frutas y hortalizas
Idioma: ESPAÑOL. Detalles de publicación: Armenia: Natural Resourses Institute, 1998.Descripción: 293 paginas Ilustraciones+graficas 28x22 cmISBN:- 9589401163
- 635 21 ed. T468t
Contenidos:
1. Introducción al manejo post-cosecha -- 2. Calidad -- 3. Etileno -- 4. Maduración -- 5. Metodos de manejo y cosecha -- 6. Empaque y la empacadora -- 7. Tratamiento pre-almacenamiento -- 8. Almacenamiento y transporte de frutas y hortalizas -- 9. Ejemplos de sistemas de mercadeo -- 10. Tecnologia post-cosecha de productos especificos -- 11. Procesamiento de frutas y hortalizas.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | URL | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libros General
|
BIBLIOTECA EDUARDO COTE LAMUS Sala 4 | Colección General | 635 T468t (Navegar estantería(Abre debajo)) | Enlace al recurso | C.1 | Disponible | 0006469 | |
|
Libros General
|
BIBLIOTECA EDUARDO COTE LAMUS Sala 4 | Colección General | 635 T468t (Navegar estantería(Abre debajo)) | Enlace al recurso | C.2 | Disponible | 0006468 | |
|
Libros General
|
BIBLIOTECA EDUARDO COTE LAMUS Sala 4 | Colección General | 635 T468t (Navegar estantería(Abre debajo)) | Enlace al recurso | C.3 | Disponible | 0037408 | |
|
Libros General
|
BIBLIOTECA EDUARDO COTE LAMUS Sala 4 | Colección General | 635 T468t (Navegar estantería(Abre debajo)) | Enlace al recurso | C.5 | Disponible | 0037643 | |
|
Libros General
|
BIBLIOTECA EDUARDO COTE LAMUS Sala 4 | Colección General | 635 T468t (Navegar estantería(Abre debajo)) | Enlace al recurso | C.6 | Disponible | 0037645 |
Incluye Contenido
1. Introducción al manejo post-cosecha -- 2. Calidad -- 3. Etileno -- 4. Maduración -- 5. Metodos de manejo y cosecha -- 6. Empaque y la empacadora -- 7. Tratamiento pre-almacenamiento -- 8. Almacenamiento y transporte de frutas y hortalizas -- 9. Ejemplos de sistemas de mercadeo -- 10. Tecnologia post-cosecha de productos especificos -- 11. Procesamiento de frutas y hortalizas.
