Evaluación de los procesos de calidad en la etapa de postcosecha para el arroz tipo paddy en la arrocera agua blanca s.a. del municipio de Cúcuta, Norte de Santander para lograr la certificación de la norma iso 9001:2008.
Idioma: Español. Detalles de publicación: San José de Cúcuta: Universidad Francisco de Paula Santander, 2012.Descripción: 89 páginas. ilustraciones. 1.402 KBTema(s): Clasificación CDD:- TIA 00023/2012
- Aprobada
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Trabajos de Grado
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BIBLIOTECA EDUARDO COTE LAMUS Archivo Medios Electrónicos | Colección de trabajos de grado | TIA 00023/2012 (Navegar estantería(Abre debajo)) | C.1 | Disponible | 91081 |
Plan de Estudios de Ingeniería Agroindustrial
Este trabajo consistió en identificar el proceso del trillado del arroz y el desarrollo en cada una de sus operaciones, el trabajo de laboratorio y las pruebas realizadas al grano, con el fin de analizar el funcionamiento de la empresa desde la norma iso 9001:2008, y así evidenciar los estándares de producción y aplicar los cambios que sugiere la misma, en pro de futuras certificaciones, lo que generará un mayor volumen de ventas y mejor posicionamiento en el mercado.
