Manual para el aseguramiento de la calidad de las exportaciones hortofruticolas
Idioma: ESPAÑOL. Detalles de publicación: Reino unido: S.e, 1994.Descripción: Paginas Variadas Ilustraciones+graficas 30x20.5 cmISBN:- 0859544575
- 634.92 21 ed.N271m N271m
Contenidos:
1. Gestión de la calidad total y sistemas de aseguramiento de calidad -- 2. Implicaciones de la legislación enl aproducción y el mercadeo de productos hortofruticloas frescos para exportación a la Unión Europea -- 3. Pesticidas -- 4. Manejo e higiene -- 5. Potabilidad del agua: prueba y métodos para garantizar su inocuidad -- 6. Empaque-recomendaciones internacionacionales y regulaciones de la Unión Europea -- 7.Análisis de riegos: aplicación a la producción y el manejjo de frutas y hortalizas -- 8. Temperatura recomendadas para almacenamiento y transporte de productos hortofruticolas y expextativa de vida útil del Producto -- 9. Muestreo de frutas y hortalizas fresxas -- 10.Calibración de equipos.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | URL | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros Referencia
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BIBLIOTECA EDUARDO COTE LAMUS Sala 4 | Colección Referencia | 634.92 N271m (Navegar estantería(Abre debajo)) | Enlace al recurso | C.1 | Disponible | 0052912 | |
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BIBLIOTECA EDUARDO COTE LAMUS Sala 4 | Colección Referencia | 634.92 N271m (Navegar estantería(Abre debajo)) | Enlace al recurso | C.1 | Disponible | 0044778 | |
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BIBLIOTECA EDUARDO COTE LAMUS Sala 4 | Colección Referencia | 634.92 N271m (Navegar estantería(Abre debajo)) | Enlace al recurso | C.2 | Disponible | 0064565 | |
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BIBLIOTECA EDUARDO COTE LAMUS Sala 4 | Colección Referencia | 634.92 N271m (Navegar estantería(Abre debajo)) | Enlace al recurso | C.2 | Disponible | 0040315 |
Incluye Contenido
1. Gestión de la calidad total y sistemas de aseguramiento de calidad -- 2. Implicaciones de la legislación enl aproducción y el mercadeo de productos hortofruticloas frescos para exportación a la Unión Europea -- 3. Pesticidas -- 4. Manejo e higiene -- 5. Potabilidad del agua: prueba y métodos para garantizar su inocuidad -- 6. Empaque-recomendaciones internacionacionales y regulaciones de la Unión Europea -- 7.Análisis de riegos: aplicación a la producción y el manejjo de frutas y hortalizas -- 8. Temperatura recomendadas para almacenamiento y transporte de productos hortofruticolas y expextativa de vida útil del Producto -- 9. Muestreo de frutas y hortalizas fresxas -- 10.Calibración de equipos.
