diseño del proceso para la elaboracion de queso tipo paisa (blanco, fresco, semiduro) y doble crema en la empresa nortesantandereana de lacteos norlacteos s.a. - municipio de villa del rosario - norte de santander
Idioma: ESPAÑOL Detalles de publicación: municipio san josé de cúcuta (norte de santander) universidad francisco de paula santander 2002Descripción: 243 pTema(s): Clasificación CDD:- TIPA 637.353 A678d Ed. 21
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| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | URL | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Trabajos de Grado
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BIBLIOTECA EDUARDO COTE LAMUS Sala 1 | Colección de trabajos de grado | TIPA 637.353 A678d (Navegar estantería(Abre debajo)) | Enlace al recurso | C.1 | Disponible | 0039371 | |
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Trabajos de Grado
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BIBLIOTECA EDUARDO COTE LAMUS Sala 1 | Colección de trabajos de grado | TIPA 637.353 A678d (Navegar estantería(Abre debajo)) | Enlace al recurso | C.2 | Disponible | 0039005 |
facultad ciencias agrarias y del ambiente, plan de estudios de ingenieria de produccion agroindustrial; contiene c.2 en cd-rom;
facultad ciencias agrarias y del ambiente, plan de estudios de ingenieria de produccion agroindustrial
la empresa nortesantandereana de lacteos s.a., no tenia los parametros del proceso de elaboracion del queso tipo paisa (blanco, fresco, semiduro) y doble crema, por esto no cuenta con un plan operacional definido de su proceso de elaboracion,
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