Implementación de un sistema rotacional suplementado para el levante y ceba de machos bovinos en la hacienda Acapulco, la Dorada, Caldas

Plan de Estudios de Ingeniería Pecuaria

Colombia enfrenta una situación en la cual la búsqueda de alternativas de desarrollo económico se ha convertido en una prioridad. A pesar de todas las críticas que puedan surgir alrededor de ella, la ganadería es una opción que se debe reconsiderar. Aun con sistemas rudimentarios de pastoreo extensivo, Colombia es el primer productor de carne de bovino de la Comunidad Andina, el sexto en América y tiene el décimo primer stock de cabezas más grande del mundo. Con base en lo anterior, la hacienda Acapulco se caracteriza por ser principalmente de pastoreo extensivo con monocultivo de gramíneas, lo cual produce bajos rendimientos de forraje y deficiente calidad, sobre todo en las épocas de sequía, asociado a la baja productividad, con objetivo principal el Implementar Un Sistema Eficiente De Rotación De Potreros Para Optimizar El Levante Y Ceba De Machos Bovinos. Llegando a la conclusión de que con la implementación del sistema de rotación de potreros se logró que los 47 animales puedan consumir el alimento necesario para su mantenimiento, esto debido a que cada potrero se dividió en lotes de 2500 m², y con un desperdicio del 20% se obtuvo un área de producción de 2000 m², lo que con llevar a una cantidad de forraje de 44000 kg y 56600 kg en el predio de porvenir y san Ignacio. Gracias a la alta productividad de la pradera bajo el bajo, el sistema Voisin, manejado en la región, hace que la capacidad de carga (CC) de los predios porvenir y san Ignacio.