Estudio de requerimientos técnicos y normativos para el montaje del laboratorio de análisis y control de calidad e inocuidad agroalimentaria - Universidad Francisco de Paula Santander.
Idioma: Español. Detalles de publicación: San José de Cúcuta: Universidad Francisco de Paula Santander, 2020.Descripción: 133 paginas. ilustraciones. 1.902 KBTema(s): Clasificación CDD:- TIA V00003/2020
- Aprobada
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Trabajos de Grado | BIBLIOTECA EDUARDO COTE LAMUS Archivo Medios Electrónicos | Colección de trabajos de grado | TIA V00003/2020 (Navegar estantería(Abre debajo)) | C.1 | Disponible |
Plan de Estudios de Ingeniería Agroindustrial
El proyecto presentado a continuación es producto de una investigación monográfica- descriptiva donde se establecen los estudios técnicos-sanitarios (requerimientos), para el montaje del laboratorio en el aseguramiento y control de la calidad, para mejorar la producción de las empresas y la calidad de los alimentos en Norte de Santander, permitiendo a cada sector productivo comercializar productos confiables, certificados con el aval del laboratorio que acreditara que cada producto cumple con los requisitos de calidad exigidos por los entes que regulan la seguridad alimentaria en Colombia.