Biblioteca Eduardo Cote Lemus

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Problemas de balance de materia y energia en la industria alimentaria por Idioma: Español;
Detalles de publicación: México; Limusa 1986
Acceso en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA EDUARDO COTE LAMUS (1)Signatura topográfica: 664 V172p.

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Dos millones de años de industria alimentaria por Idioma: Español;
Detalles de publicación: Suiza; Nestle. s.a. 1991
Acceso en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA EDUARDO COTE LAMUS (6)Signatura topográfica: 664 N468d, ...

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Bioquímica agroindustrial: por Idioma: Español;
Detalles de publicación: Zaragoza; Editorial acribia. 1996
Otro título:
  • Revalorización alimentaria de la producción agrícola
Acceso en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA EDUARDO COTE LAMUS (7)Signatura topográfica: 664.07 L744b, ...

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Autodiagnóstico de la calidad higiénica en las instalaciones agroalimentarias por Idioma: Español;
Detalles de publicación: Madrid; Ediciones mundi prensa. 1996
Acceso en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA EDUARDO COTE LAMUS (2)Signatura topográfica: 664.096 S334a, ...

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Gestiòn comercial de la empresa agroalimentaria. por Idioma: Español;
Detalles de publicación: Madrid; Ediciones mundi-prensa 1990
Acceso en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA EDUARDO COTE LAMUS (1)Signatura topográfica: 658.8 R696g.

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Ingeniería de la industria alimentaria por Series Tecnología bioquímica y de los alimentos
Edición: 1.ed.
Idioma: Español;
Detalles de publicación: Madrid; Editorial sintesis 1999
Otro título:
  • V.1.Conceptos básicos.
  • V.2.Operaciones de procesado de alimentos.
  • V.3..Operaciones de conservación de alimentos.
Acceso en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA EDUARDO COTE LAMUS (3)Signatura topográfica: 664 R696In, ...

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Preparación del puesto de trabajo, seguridad, higiene y salud laboral y condiciones mediambientales: por
Edición: 1 ed.
Idioma: Español.
Detalles de publicación: España; Ideaspropias editorial. 2005
Otro título:
  • Guía de prevención de riesgos y medio ambiente para el elaborador de productos cárnicos.
Acceso en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA EDUARDO COTE LAMUS (1)Signatura topográfica: 664.9 R696p.

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Problemas de balance de materia y eneergía en la industria alimentaria por
Edición: 2 ed.
Idioma: Español.
Detalles de publicación: México: Limusa, 2014
Acceso en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA EDUARDO COTE LAMUS (3)Signatura topográfica: 664 V172p2, ...

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