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sandra milena mendez ramirez; isaac de jesus vera florez;

caracterizacion fisicoquimica y bromatologica del aceite de palma (elaeis quineensis) producida en la asociacion gremial de productores de palma africana de campo dos "€œ asogpados la cooperativa palma risaralda ltda coopar ltda y la empresa estam ltda d - municipio san josé de cúcuta (norte de santander) universidad francisco de paula santander 2008 - 219p.: il

facultad ciencias agrarias y del ambiente, plan de estudios de ingenieria de produccion agroindustrial; contiene c.2 en cd room;

facultad ciencias agrarias y del ambiente, plan de estudios de ingenieria de produccion agroindustrial

se realizó una evaluación agroecológica y de variedades, de la zonas donde se encuentran establecidos los cultivos. se efectuaron los respetivos análisis del aceite de palma producido de acuerdo a las condiciones climáticas a través de los laboratorios de cenipalma. se analizaron los resultados obtenidos, efectuando un comparativo con la calidad producida en otras regiones del paí­s, para determinar el grado de competitividad que tiene la agroindustria palmera nortesantandereana.

MERITORIA

Subjects--Topical Terms:
palma africana - analisis fisicoquimico - municipio tibu (norte de santander)

Dewey Class. No.: TIPA 584.5 M538c