Detalles MARC
| 000 -Líder |
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| Campo fijo de descripción fija |
01831nam a2200289Ia 4500 |
| 001 - Número de control |
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| Campo de control |
65841 |
| 008 - Elementos de longitud fija -- Información general |
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| Campo fijo de descripción fija -- Información general |
150608s9999 xx 000 0 und d |
| 041 0# - Código de idioma |
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| Código de idioma para texto/pista de sonido o título separado |
ESPAÑOL; |
| 082 04 - Número de clasificación decimal Dewey |
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| Número de clasificación |
TIPA 658.4013 M737e |
| Número de la edición del Dewey |
cd.21.ed. |
| 100 1# - Entrada principal -- Nombre personal |
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| Nombre personal |
aida yaneth moncada gonzalez; |
| 245 10 - Mención del título |
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| Idioma de una obra |
elaboracion e implementacion del manual haccp en la planta de sacrificio de animales bovinos en el municipio de sardinata norte de santander (archivo de computador) |
| 250 ## - Mención de edición |
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| Mención de edición |
1.ed. |
| 260 ## - Publicación, distribución, etc. (Pie de imprenta) |
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| Lugar de publicación, distribución, etc. |
cúcuta (colombia) |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. |
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| -- |
Universidad Francisco de Paula Santander |
| Fecha de publicación, distribución, etc. |
2009 |
| 300 ## - Descripción física |
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| Extensión |
175 p.:il |
| Otros detalles físicos |
FOTOGRAFIAS, ILUSTRACIONES, MAPAS, DIAGRAMAS, ESCUDOS DE ARMAS, |
| Dimensiones |
5.50 mb |
| 502 ## - Nota de Tesis |
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| Dissertation note |
facultad ciencias agrarias y del ambiente, plan de estudios de ingenieria de produccion agroindustrial |
| 520 ## - Nota de resumen, etc. |
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| Nota de resumen, etc. |
se identificaron las políticas de calidad de la empresa, informando a todos los miembros de la planta de sacrificio del programa de calidad. así mismo, se onformaron y capacitaron los miembros del equipo haccp. además, se describió el producto objeto, revisando la aplicación de los programas prerrequisitos. se dentificaron los puntos críticos de control, los riesgos y se establecieron medidas de control y medición en los mismos puntos clave del proceso. por último, se socializó el plan haccp al interior de la organización con el fin de presentar los resultados. |
| 586 ## - Nota de premios |
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| Awards note |
APROBADO |
| 650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático |
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| Topical term or geographic name as entry element |
frigorifico de bovinos (control de calidad) municipio de sardinata (norte de santander); control de calidad (sacrificio animales bovinos) municipio de sardinata (norte de santander) |
| 700 1# - Asiento Secundario--Nombre personal |
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| Nombre personal |
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| Término de relación |
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| 856 40 - Locación electrónicos y acceso |
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| Uniform Resource Identifier (URL) |
<a href="https://catalogobiblioteca.ufps.edu.co/descargas/tesis/65841.pdf">https://catalogobiblioteca.ufps.edu.co/descargas/tesis/65841.pdf</a> |
| 901 ## - Audiencia objetivo |
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| Audiencia objetivo |
ESPECIALIZADO |
| 902 ## - Naturaleza del contenido |
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| Naturaleza del contenido |
TESIS |
| 903 ## - Forma literaria |
|---|
| Forma literaria |
DESCONOCIDA |
| 904 ## - Dewey |
|---|
| Dewey |
6.584.013 |
| 905 ## - Publicación oficial |
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| Publicación oficial |
LOCAL |
| 942 ## - Entrada de materiales agregado (KOHA-TIPO DE MATERIAL) |
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| Tipo de Material (KOHA) |
Trabajos de Grado |
