Detalles MARC
| 000 -Líder |
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| Campo fijo de descripción fija |
01091nam a2200253Ia 4500 |
| 001 - Número de control |
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| Campo de control |
9379 |
| 003 - Identificador del número de control |
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| Campo de control |
CO-CuUFPS |
| 005 - Fecha y hora de la última transacción |
|---|
| Campo de control |
20231019153626.0 |
| 008 - Elementos de longitud fija -- Información general |
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| Campo fijo de descripción fija -- Información general |
150505s1993 S ad 000 0 S d |
| 020 ## - Isbn |
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| Número Internacional Normalizado del libro |
842000006X |
| 040 ## - Fuente de catalogación |
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| Agencia de catalogación original |
CO-CuUFPS |
| Agencia que realiza la transcripción |
CO-CuUFPS |
| 041 0# - Código de idioma |
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| Código de idioma para texto/pista de sonido o título separado |
Español; |
| 082 04 - Número de clasificación decimal Dewey |
|---|
| Número de clasificación |
664.07 |
| Número de la edición del Dewey |
21 ed. |
| Clave de autor-Numero de item |
P362t |
| 100 1# - Entrada principal -- Nombre personal |
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| Nombre personal |
Pearson D.; |
| 245 10 - Mención del título |
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| Idioma de una obra |
Técnicas de laboratorio para el análisis de alimentos |
| 260 ## - Publicación, distribución, etc. (Pie de imprenta) |
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| Lugar de publicación, distribución, etc. |
Zaragoza; |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. |
Editorial acribia, s.a. |
| Fecha de publicación, distribución, etc. |
1998. |
| 300 ## - Descripción física |
|---|
| Extensión |
331 paginas. |
| Otros detalles físicos |
Ilustraciones. |
| Dimensiones |
21.4 X 13.3 cm. |
| 504 ## - Nota de bibliografía, Etc. |
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| Nota de bibliografía, etc |
Incluye, prefacio, apéndice, índice |
| 505 ## - Nota de contenido con formato preestablecido |
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| Nota de contenido con formato preestablecido |
1.Introducción. -- 2.Métodos generales constituyentes básicos. -- 3.Aditivos de alimentos. -- 4.Trazas de elementos. -- 5.Indices de acetes y enranciamiento. -- 6.Productos lacteos. -- 7.Alimentos cárnicos carne y pescado. -- 8.Harina, levadura en polvo y harina autofermentable. -- 9.Azúcar y productos de frutas. -- 10.Miscelánea. |
| 650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático |
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| Topical term or geographic name as entry element |
Alimentos - analisis |
| 700 ## - Asiento Secundario--Nombre personal |
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| Nombre personal |
Romero, C.; |
| 856 ## - Locación electrónicos y acceso |
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| Uniform Resource Identifier (URL) |
<a href="https://catalogobiblioteca.ufps.edu.co/descargas/">https://catalogobiblioteca.ufps.edu.co/descargas/</a> |
| 942 ## - Entrada de materiales agregado (KOHA-TIPO DE MATERIAL) |
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| Tipo de Material (KOHA) |
Libros General |
| Forma de clasificacion |
Dewey Decimal Classification |
