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Acompañamiento al proyecto estratégico de inocuidad en el proceso de certificación de predios productores de especies hortofrutí­colas para consumo en fresco, ubicados en la provincia de Pamplona, Norte de Santander.

Por: Colaborador(es): Idioma: Español. Detalles de publicación: San José de Cúcuta: Universidad Francisco de Paula Santander, 2012.Descripción: 98 páginas. Ilustraciones. 2.290 KBTema(s): Clasificación CDD:
  • TIA 00001/2012
Recursos en línea: Premios:
  • Aprobada
Nota de disertación: Facultad de Ciencias Agrarias y del Ambiente. Plan de Estudios de Ingeniería Agroindustrial Resumen: Se realizó el diagnóstico a la población objetivo del proceso de certificación, mediante la forma 3-046, así­ como clasificar los predios sometidos en las siguientes categorí­as: promisorios, condicionados y limitados. se aplicaron los parámetros de la lista de chequeo (forma 3-041), a los productores interesados para determinar el número de predios con concepto favorable de certificación. igualmente, se acompañaron los procesos de certificación a los predios de durazno que cumplen con las disposiciones contenidas en la resolución ica no. 04174 / 2009. por último, se capacitaron a los productores agremiados en asociaciones hortofrutí­colas de la provincia de pamplona, sobre las disposiciones de la resolución ica no. 04174/2009.
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Plan de Estudios de Ingeniería Agroindustrial

Se realizó el diagnóstico a la población objetivo del proceso de certificación, mediante la forma 3-046, así­ como clasificar los predios sometidos en las siguientes categorí­as: promisorios, condicionados y limitados. se aplicaron los parámetros de la lista de chequeo (forma 3-041), a los productores interesados para determinar el número de predios con concepto favorable de certificación. igualmente, se acompañaron los procesos de certificación a los predios de durazno que cumplen con las disposiciones contenidas en la resolución ica no. 04174 / 2009. por último, se capacitaron a los productores agremiados en asociaciones hortofrutí­colas de la provincia de pamplona, sobre las disposiciones de la resolución ica no. 04174/2009.




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