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Tecnología práctica de la carne:
por
Weinling, Heinz
Esain Escobar, Jaime
[]
Idioma:
Español.
Detalles de publicación:
Zaragoza;
Editorial acribia.
1973
Otro título:
Materias primas procedimientos de despiece y métodos de fabricación de productos cárnicos.
Acceso en línea:
Haga clic para acceso en línea
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
BIBLIOTECA EDUARDO COTE LAMUS
(1)
Signatura topográfica:
664.9 W423
.
Hacer reserva
Conejos para carne: Sistemas de producción intensiva/
por
Scheelje, Reinhard
Esain Escobar, Jaime
[]
Edición:
2 ed.
Idioma:
Español.
Detalles de publicación:
Zaragoza:
Editorial acribia,
1976
Acceso en línea:
Haga clic para acceso en línea
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
BIBLIOTECA EDUARDO COTE LAMUS
(1)
Signatura topográfica:
636.9322 S314
.
Hacer reserva
Cultivo de microorganismos para la producción de alimentos: Obtención, aplicaciones e investigación/
por
Kunz, Benno
Esain Escobar, Jaime
[]
Idioma:
Español.
Detalles de publicación:
Zaragoza:
Editorial acribia,
1986
Acceso en línea:
Haga clic para acceso en línea
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
BIBLIOTECA EDUARDO COTE LAMUS
(3)
Signatura topográfica:
664.024 K95c, ..
.
Hacer reserva
El curado
por
Mohler, Klement
Esain Escobar, Jaime
Idioma:
Español.
Detalles de publicación:
Zaragoza:
Editorial acribia,
Sin fecha
Acceso en línea:
Haga clic para acceso en línea
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
BIBLIOTECA EDUARDO COTE LAMUS
(1)
Signatura topográfica:
664.9 M698c
.
Hacer reserva
Enfermedades de los conejos
por
Winkelmann, Johannes
Lammers, Hans Jurgen
Esain Escobar, Jaime
[]
Idioma:
Español.
Detalles de publicación:
Zaragoza:
Editorial acribia,
1996
Acceso en línea:
Haga clic para acceso en línea
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
BIBLIOTECA EDUARDO COTE LAMUS
(1)
Signatura topográfica:
636.93592 W774e
.
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