Manual de fisiologia, patologia post - cosecha y control de calidad de frutas y hortalizas
Idioma: ESPAÑOL. Detalles de publicación: Armenia: Servicio nacional de aprendizaje, sena, 1997.Edición: 2. edDescripción: 406 paginas Ilustraciones+graficas 27x20.5 cmISBN:- 9589401155
- 634.1 21 ed. G172M2
Contenidos:
1.La nutrición humana -- 2. Fisiologia de frutas y hortalizas -- 3. Factores que influyen en la calidad de las frutas y hortalizas -- 4. Patologia post-cosecha de frutas y hortalizas -- 5. Almacenamiento -- 6. Perdidas post- cosecha -- 7. Control de calidad de frutas y hortalizas -- 8. Temas base para las practicas.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | URL | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros Referencia
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BIBLIOTECA EDUARDO COTE LAMUS Sala 4 | Colección Referencia | 634.1 G172M2 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Enlace al recurso | C.1 | Disponible | 080304 | |
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Libros Referencia
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BIBLIOTECA EDUARDO COTE LAMUS Sala 4 | Colección Referencia | 634.1 G172M2 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Enlace al recurso | C.2 | Disponible | 00788418 |
Incluye Contenido
1.La nutrición humana -- 2. Fisiologia de frutas y hortalizas -- 3. Factores que influyen en la calidad de las frutas y hortalizas -- 4. Patologia post-cosecha de frutas y hortalizas -- 5. Almacenamiento -- 6. Perdidas post- cosecha -- 7. Control de calidad de frutas y hortalizas -- 8. Temas base para las practicas.
