Detalles MARC
| 000 -Líder |
|---|
| Campo fijo de descripción fija |
01022nam a2200253Ia 4500 |
| 001 - Número de control |
|---|
| Campo de control |
2366 |
| 003 - Identificador del número de control |
|---|
| Campo de control |
CO-CuUFPS |
| 005 - Fecha y hora de la última transacción |
|---|
| Campo de control |
20231019153714.0 |
| 008 - Elementos de longitud fija -- Información general |
|---|
| Campo fijo de descripción fija -- Información general |
150505s9999 xx 000 0 und d |
| 040 ## - Fuente de catalogación |
|---|
| Agencia de catalogación original |
CO-CuUFPS |
| Agencia que realiza la transcripción |
CO-CuUFPS |
| 041 0# - Código de idioma |
|---|
| Código de idioma para texto/pista de sonido o título separado |
Español. |
| 082 04 - Número de clasificación decimal Dewey |
|---|
| Número de clasificación |
641.1 |
| Número de la edición del Dewey |
21 ed. |
| Clave de autor-Numero de item |
L848 |
| 100 1# - Entrada principal -- Nombre personal |
|---|
| Nombre personal |
Longree, Karla |
| 100 1# - Entrada principal -- Nombre personal |
|---|
| Nombre personal |
Blaker, Gertrude G. |
| 245 10 - Mención del título |
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| Idioma de una obra |
Técnicas sanitarias en el manejo de los alimentos |
| 260 ## - Publicación, distribución, etc. (Pie de imprenta) |
|---|
| Lugar de publicación, distribución, etc. |
México: |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. |
Centro regional de ayuda técnica, |
| Fecha de publicación, distribución, etc. |
1971. |
| 300 ## - Descripción física |
|---|
| Extensión |
316 páginas. |
| Otros detalles físicos |
Ilustraciones. |
| Dimensiones |
20.4 x 13.5 cm. |
| 504 ## - Nota de bibliografía, Etc. |
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| Nota de bibliografía, etc |
Incluye referencias bibliográficas |
| 505 ## - Nota de contenido con formato preestablecido |
|---|
| Nota de contenido con formato preestablecido |
1.Higienización de los alimentos y microbiología. -- 2.Descomposición del alimento y enfermedades causadas por los alimentos. -- 3.Prácticas sanitaria. -- 4.Enseñanaza y adiestramiento del personal del servicio de alimentos respecto a sanidad |
| 650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático |
|---|
| Topical term or geographic name as entry element |
Alimentos |
| 9 (RLIN) |
15888 |
| 650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático |
|---|
| Topical term or geographic name as entry element |
Alimentos |
| Subdivisión general |
Enfermedades |
| 856 ## - Locación electrónicos y acceso |
|---|
| Uniform Resource Identifier (URL) |
<a href="https://catalogobiblioteca.ufps.edu.co/descargas/">https://catalogobiblioteca.ufps.edu.co/descargas/</a> |
| 942 ## - Entrada de materiales agregado (KOHA-TIPO DE MATERIAL) |
|---|
| Tipo de Material (KOHA) |
Libros General |
| Forma de clasificacion |
Dewey Decimal Classification |
