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		No hay imagen de cubierta disponible Efecto de la combinación de la osmodeshidratacion y la congelación sobre la conservación de la berenjena morada (solanum melongena l.) por Uribe Macias, Elizabeth Villada Castillo, Dora Clemencia [Director] Ruíz Sayago, José Gregorio [Jurado] Corredor Lizcano, Wendy Yolani [Jurado] Sarmiento Castro, Alberto [Jurado] Idioma: Español. Detalles de publicación: Universidad Francisco de Paula Santander, 2009 Nota de disertación: Facultad de Ciencias Agrarias y del Ambiente. Plan de Estudios de Ingeniería Agroindustrial Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA EDUARDO COTE LAMUS (2)Signatura topográfica: TIPA 641.4 U76e, ... Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Elaboración de los procedimientos operativos estandarizados de saneamiento para la panadería Caramelo en el municipio de Cúcuta, departamento Norte de Santander por Villamizar Guzman, Luz Dary Mayerly Ruíz Sayago, José Gregorio [Director] Sarmiento Castro, Alberto [Jurado] Villada Castillo, Dora Clemencia [Jurado] León Castrillo, Lexy Carolina [Jurado] Idioma: Español. Detalles de publicación: San José de Cúcuta: Universidad Francisco de Paula Santander, 2012 Nota de disertación: Facultad de Ciencias Agrarias y del Ambiente. Plan de Estudios de Ingeniería de Producción Agroindustrial Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA EDUARDO COTE LAMUS (1)Signatura topográfica: TIPA 00001/2012. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Evaluación de la situación actual en cuanto a microorganismos presentes en las plantas de beneficio avícola "El Rey David y mas criollo" en la ciudad de San José de Cúcuta. por Cordero Bohórquez, Judy Andrea Albarracín Herrera, Luis Alberto Diaz Castañeda, Claudia Elizabeth [Director] Ruíz Sayago, José Gregorio [Jurado] Sarmiento Castro, Alberto [Jurado] Martínez, Karen Piedad [Jurado] Idioma: Español. Detalles de publicación: San José de Cúcuta: Universidad Francisco de Paula Santander, 2012 Nota de disertación: Facultad de Ciencias Agrarias y del Ambiente. Plan de Estudios de Ingeniería Agroindustrial Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA EDUARDO COTE LAMUS (1)Signatura topográfica: TIA 00002/2012. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Resumen analítico de investigación (rai) de los trabajos de grado para el fortalecimiento de las líneas de investigación del plan de estudios de ingeniería agroindustrial de la Universidad Francisco de Paula Santander, Cúcuta (fase II). por Torres Salazar, Diana Carolina Díaz Vanegas, Yeimi Carolina Sarmiento Castro, Alberto [Director] Villada Castillo, Dora Clemencia [Jurado] Ibarra Gómez, Adolfo Hitler [Jurado] Ruíz Sayago, José Gregorio [Jurado] Idioma: Español. Detalles de publicación: San José de Cúcuta: Universidad Francisco de Paula Santander, 2012 Nota de disertación: Facultad de Ciencias Agrarias y del Ambiente. Plan de Estudios de Ingeniería Agroindustrial Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA EDUARDO COTE LAMUS (1)Signatura topográfica: TIA 00024/2012. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Evaluación de las variables durante el proceso de fermentación y secado del cacao "theobroma cacao" clon ccn51, para la empresa fundescat (fundación ecopetrol para el desarrollo del Catatumbo) en el municipio de Tibú, departamento Norte de Santander. por Durán Suárez, Yessica María Ruíz Sayago, José Gregorio [Director] Sarmiento Castro, Alberto [Jurado] Sigarroa Rieche, Alina Katil [Jurado] Duarte Delgado, Gloria Isabel [Jurado] Idioma: Español. Detalles de publicación: San José de Cúcuta: Universidad Francisco de Paula Santander, 2012 Nota de disertación: Facultad de Ciencias Agrarias y del Ambiente. Plan de Estudios de Ingeniería Agroindustrial Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA EDUARDO COTE LAMUS (1)Signatura topográfica: TIA 00022/2012. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Verificación y validación del manual de buenas prácticas de manufactura (bpm) en el frigorifico la frontera ltda. (Villa del Rosario-Norte de Santander). por Briceño Hernández, Saulo Enrique Vesga Bautista, Deisy Karina Ruíz Sayago, José Gregorio [Director] Villada Castillo, Dora Clemencia [Jurado] Carrillo Hernández, Rafael [Jurado] Sarmiento Castro, Alberto [Jurado] Idioma: Español. Detalles de publicación: San José de Cúcuta: Universidad Francisco de Paula Santander, 2012 Nota de disertación: Facultad de Ciencias Agrarias y del Ambiente. Plan de Estudios de Ingeniería Agroindustrial Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA EDUARDO COTE LAMUS (1)Signatura topográfica: TIA 00026/2012. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Plan de mejoramiento del proceso de faenado bajo la resolución 332 de 2011 en la planta de sacrificio de aves rosa blanca s.a.s., kilómetro 1 vía Puerto Santander. por Páez Arevalo, Carlos Yamid Ruíz Sayago, José Gregorio [Director] Carrillo Fernández, Rafael [Jurado] Corredor Lizcano, Wendy Yolani [Jurado] Sarmiento Castro, Alberto [Jurado] Idioma: Español. Detalles de publicación: San José de Cúcuta: Universidad Francisco de Paula Santander, 2013 Nota de disertación: Facultad de Ciencias Agrarias y del Ambiente. Plan de Estudios de Ingeniería Agroindustrial Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA EDUARDO COTE LAMUS (1)Signatura topográfica: TIA 00045/2013. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Actualización del manual de procedimientos operativos estandarizados de saneamiento (poes) de acuerdo a la estructura actual del frigorífico la frontera ltda (Villa del Rosario - Norte de Santander). por Mendoza Rozo, Diana Carolina Gutiérrez Celis, Martha Leonor Carrillo Gelvez, Eduard Leonel [Director] León Castrillo, Lexy Carolina [Jurado] Ruíz Sayago, José Gregorio [Jurado] Sarmiento Castro, Alberto [Jurado] Idioma: Español. Detalles de publicación: San José de Cúcuta: Universidad Francisco de Paula Santander, 2013 Nota de disertación: Facultad de Ciencias Agrarias y del Ambiente. Plan de Estudios de Ingeniería Agroindustrial Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA EDUARDO COTE LAMUS (1)Signatura topográfica: TIA 00057/2013. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Diseño de un programa de trazabilidad interna basado en el decreto 1500/2007 para la empresa carnisabor ubicada en la ciudad de San José de Cúcuta, Norte de Santander. por Ríos García, Mónica Liliana Moncada Parada, Edwin Ferney Ruíz Sayago, José Gregorio [Director] León Castrillo, Lexy Carolina [Director] Corredor González, Gladys Yazmín [Director] Sarmiento Castro, Alberto [Director] Idioma: Español. Detalles de publicación: San José de Cúcuta: Universidad Francisco de Paula Santander, 2014 Nota de disertación: Facultad de Ciencias Agrarias y del Ambiente. Plan de Estudios de Ingeniería Agroindustrial Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA EDUARDO COTE LAMUS (1)Signatura topográfica: TIA 00071/2014. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Evaluación de la calidad fisicoquímica y microbiológica de los dulces tradicionales producidos en Cúcuta, Los Patios y Villa del Rosario en el departamento Norte de Santander. por Ivañez Moreno, Edna Rocio Galvis Carvajal, José Manuel Villada Castillo, Dora Clemencia [Director] Ruíz Sayago, José Gregorio [Jurado] Campo Vera, Yesenia [Jurado] Sarmiento Castro, Alberto [Jurado] Idioma: Español Detalles de publicación: San José de Cúcuta: Universidad Francisco de Paula Santander, 2015 Nota de disertación: Facultad de Ciencias Agrarias y del Ambiente. Plan de Estudios de Ingeniería Agroindustrial Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA EDUARDO COTE LAMUS (1)Signatura topográfica: TIA 00084/2015. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Aprovechamiento agroindustrial de podas combustible alterno en la planta de los patios cemex colombia s.a. por Bohórquez Martínez, Ana María Ruíz Sayago, José Gregorio [Director] Villada Castillo, Dora Clemencia [Jurado] Campo Vera, Yesenia [Jurado] Sarmiento Castro, Alberto [Jurado] Idioma: Español. Detalles de publicación: San José de Cúcuta: Universidad Francisco de Paula Santander, 2015 Nota de disertación: Facultad de Ciencias Agrarias y del Ambiente. Plan de Estudios de Ingeniería Agroindustrial Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA EDUARDO COTE LAMUS (1)Signatura topográfica: TIA 00101/2015. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Estudio de los métodos y tiempos para la estandarización de la producción de embutidos cárnicos chorizo y salchicha para la empresa "charcutería orense. por León Quintero, María Fernanda Pardo Rodríguez, Harold Francisco Corredor González, Gladys Yazmín [Director] Ruíz Sayago, José Gregorio [Jurado] Corredor Lizcano, Wendy Yolani [Jurado] Sarmiento Castro, Alberto [Jurado] Idioma: Español. Detalles de publicación: San José de Cúcuta: Universidad Francisco de Paula Santander, 2015 Nota de disertación: Facultad de Ciencias Agrarias y del Ambiente. Plan de Estudios de Ingeniería Agroindustrial Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA EDUARDO COTE LAMUS (1)Signatura topográfica: TIA 00103/2015. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Estrategias de mejoramiento a nivel operativo para mitigar el impacto ambiental generado por los residuos líquidos descargados en el rio Pamplonita por la empresa de curtiembres diocardine por Rojas Garcia, Yenny Carolina Laguado Rozo, Andrea Katherine Ruíz Sayago, José Gregorio [Director] Hernández Guerrero, Cristian Yair [Jurado] Peñaranda Lizarazo, Elena María [Jurado] Sarmiento Castro, Alberto [Jurado] Idioma: Español. Detalles de publicación: San José de Cúcuta: Universidad Francisco de Paula Santander, 2015 Nota de disertación: Facultad de Ciencias Agrarias y del Ambiente. Plan de Estudios de Ingeniería Biotecnológica Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA EDUARDO COTE LAMUS (1)Signatura topográfica: TIB 00114/2015. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Elaboración de un recurtiente a partir de la cáscara del fruto de camajón (sterculia apetala) para el proceso de tintura de pieles. por Colmenares Mójica, James Arnoldo Sánchez Osorio, Alexander Ruíz Sayago, José Gregorio [Director] Gómez Peñaranda, Maribel [Co-director] Vega Contreras, Nelson Alfonso [Jurado] Sarmiento Castro, Alberto [Jurado] Corredor González, Gladys Yazmín [Jurado] Idioma: Español. Detalles de publicación: San José de Cúcuta: Universidad Francisco de Paula Santander, 2016 Nota de disertación: Facultad de Ciencias Agrarias y del Ambiente. Plan de Estudios de Ingeniería Agroindustrial Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA EDUARDO COTE LAMUS (1)Signatura topográfica: TIA 00119/2016. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Evaluación de una dieta suplementaria a base de chachafruto (erythrina edulis) y candida utilis en la etapa de alevinaje y precria de tilapia roja (oreochromis sp) como alternativa de alimentación proteica. por Cárdenas Carrillo, Ziara Pamela Moreno Contreras, Ángela Viviana Díaz Castañeda, Claudia Elizabeth [Director] Gómez Peñaranda, Maribel [Jurado] Ruíz Sayago, José Gregorio [Jurado] Sarmiento Castro, Alberto [Jurado] Idioma: Español. Detalles de publicación: San José de Cúcuta: Universidad Francisco de Paula Santander, 2017 Nota de disertación: Facultad de Ciencias Agrarias y del Ambiente. Plan de Estudios de Ingeniería Agroindustrial Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA EDUARDO COTE LAMUS (1)Signatura topográfica: TIA 00147/2017. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Evaluación de dos materiales (espuma floral "resina fenólica" y arcillas) como elementos para aumentar la retención de humedad en abonos orgánicos para uso ornamental. por Boada Flórez, Andrés Fernando Villamizar Torres, Linda Katherine Gómez Peñaranda, Maribel [Director] León Castrillo, Lexy Carolina [Jurado] Ruíz Sayago, José Gregorio [Jurado] Sarmiento Castro, Alberto [Jurado] Idioma: Español. Detalles de publicación: San José de Cúcuta: Universidad Francisco de Paula Santander, 2017 Nota de disertación: Facultad de Ciencias Agrarias y del Ambiente. Plan de Estudios de Ingeniería Agroindustrial Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA EDUARDO COTE LAMUS (1)Signatura topográfica: TIA 00158/2017. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Evaluación de un perfil sanitario en el restaurante Londeros express en la ciudad de Cúcuta aplicando normas bpm (res. 2674 del 2013). por Sánchez Gamboa, Sergio Ruíz Sayago, José Gregorio [Director] Gómez Peñaranda, Maribel [Jurado] León Castrillo, Lexy Carolina [Jurado] Sarmiento Castro, Alberto [Jurado] Idioma: Español. Detalles de publicación: San José de Cúcuta: Universidad Francisco de Paula Santander, 2018 Nota de disertación: Facultad de Ciencias Agrarias y del Ambiente. Plan de Estudios de Ingeniería Agroindustrial Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA EDUARDO COTE LAMUS (1)Signatura topográfica: TIA 00181/2018. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Elaboración de una crema humectante a base de un subproducto generado en la curtiembre curtipieles del Norte. por Ramírez Cristancho, Juan Carlos Ruíz Sayago, José Gregorio [Director] Corredor Lizcano, Wendy Yolani [Jurado] Vega Contreras, Nelson Alfonso [Jurado] Sarmiento Castro, Alberto [Jurado] Idioma: Español. Detalles de publicación: San José de Cúcuta: Universidad Francisco de Paula Santander, 2015 Nota de disertación: Facultad de Ciencias Agrarias y del Ambiente. Plan de Estudios de Ingeniería Agroindustrial Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA EDUARDO COTE LAMUS (1)Signatura topográfica: TIA 00109/2015. Hacer reserva

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