Calidad y valor nutritivo de los alimentos vegetales
Idioma: Español; Detalles de publicación: Zaragoza; Editorial acribia. 1968.Descripción: 275 paginas. Ilustraciones. 22.9 X 16.2 cmTema(s): Clasificación CDD:- 664.4 21 ed. S383
Contenidos:
Capítulo 1.Naturaleza del problema. -- Capítulo 2.La calidad comouna medida del valor. -- Capítulo 3.Calidad esperanza del consumidor. -- Capítulo 4.Valoraciones posibles de la calidad. -- Capítulo 5.Dependencia del valor biologico junto a la herencia y el medio ambiente. -- Capítulo 6.Estimación moderna de la calidad.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | URL | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros General
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BIBLIOTECA EDUARDO COTE LAMUS Sala 7 | Colección General | 664.4 S383 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Enlace al recurso | C.1 | Disponible | 00789056 | |
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Libros General
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BIBLIOTECA EDUARDO COTE LAMUS Sala 7 | Colección General | 664.4 S383 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Enlace al recurso | C.2 | Disponible | 0000020 |
Incluye, prologo, apéndice, tabla de materias
Capítulo 1.Naturaleza del problema. -- Capítulo 2.La calidad comouna medida del valor. -- Capítulo 3.Calidad esperanza del consumidor. -- Capítulo 4.Valoraciones posibles de la calidad. -- Capítulo 5.Dependencia del valor biologico junto a la herencia y el medio ambiente. -- Capítulo 6.Estimación moderna de la calidad.
