Biblioteca Eduardo Cote Lemus

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Rediseño técnico para el área de producción y almacenamiento de la empresa Delicarnes del Norte, Cúcuta "€œ Norte de Santander por Idioma: Español.
Detalles de publicación: San José de Cúcuta: Universidad Francisco de Paula Santander, 2009
Nota de disertación: Facultad de Ciencias Agrarias y del Ambiente. Plan de Estudios de Ingeniería Agroindustrial
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Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA EDUARDO COTE LAMUS (2)Signatura topográfica: TIPA 664.902 A472r, ...

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Evaluación de las variables durante el proceso de fermentación y secado del cacao "theobroma cacao" clon ccn51, para la empresa fundescat (fundación ecopetrol para el desarrollo del Catatumbo) en el municipio de Tibú, departamento Norte de Santander. por Idioma: Español.
Detalles de publicación: San José de Cúcuta: Universidad Francisco de Paula Santander, 2012
Nota de disertación: Facultad de Ciencias Agrarias y del Ambiente. Plan de Estudios de Ingeniería Agroindustrial
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Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA EDUARDO COTE LAMUS (1)Signatura topográfica: TIA 00022/2012.

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Evaluación del comportamiento postcosecha del banano (musa aaa) clon gross Michael del municipio de Lourdes, tratados con cloruro de calcio, agua caliente y sulfato de aluminio, almacenados a temperatura ambiente y refrigeración. por Idioma: Español.
Detalles de publicación: San José de Cúcuta: Universidad Francisco de Paula Santander, 2012
Nota de disertación: Facultad de Ciencias Agrarias y del Ambiente. Plan de Estudios de Ingeniería Agroindustrial
Acceso en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA EDUARDO COTE LAMUS (1)Signatura topográfica: TIA 00025/2012.

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Manual de procedimientos operativos estandarizados de saneamiento (poes) para la empresa carnisabor de la ciudad de Cúcuta. por Idioma: Español.
Detalles de publicación: San José de Cúcuta: Universidad Francisco de Paula Santander, 2013
Nota de disertación: Facultad de Ciencias Agrarias y del Ambiente. Plan de Estudios de Ingeniería de Producción Agroindustrial
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Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA EDUARDO COTE LAMUS (1)Signatura topográfica: TIA 00044/2013.

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Uso de zumo de frutas tropicales en las formulaciones de panes tipo forma. evaluación de las caracterí­sticas fí­sicas, fisico-quimicas, microbiológicas y sensoriales. por Idioma: Español.
Detalles de publicación: San José de Cúcuta: Universidad Francisco de Paula Santander, 2013
Nota de disertación: Facultad de Ciencias Agrarias y del Ambiente. Plan de Estudios de Ingeniería Agroindustrial
Acceso en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA EDUARDO COTE LAMUS (1)Signatura topográfica: TIA 00059/2013.

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Diagnóstico sobre el manejo y control de plagas en las empresas agroindustriales alimentarias, municipio de Cúcuta, departamento Norte de Santander. por Idioma: Español.
Detalles de publicación: San José de Cúcuta: Universidad Francisco de Paula Santander, 2014
Nota de disertación: Facultad de Ciencias Agrarias y del Ambiente. Plan de Estudios de Ingeniería Agroindustrial
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Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA EDUARDO COTE LAMUS (1)Signatura topográfica: TIA 00077/2014.

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Evaluación de las líneas de procesos de leche condensada y arequipe en la empresa comercializadora internacional productos alimenticios andinos limitada de Villa del Rosario. por Idioma: Español.
Detalles de publicación: San José de Cúcuta: Universidad Francisco de Paula Santander, 2014
Nota de disertación: Facultad de Ciencias Agrarias y del Ambiente. Plan de Estudios de Ingeniería Agroindustrial
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Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA EDUARDO COTE LAMUS (1)Signatura topográfica: TIA 00078/2014.

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Evaluación de los cambios fisicoquímicos y sensoriales en la masa de maíz por efecto de la nixtamalización artesanal. por Idioma: Espanol.
Detalles de publicación: San José de Cúcuta: Universidad Francisco de Paula Santander, 2015
Nota de disertación: Facultad de Ciencias Agrarias y del Ambiente. Plan de Estudios de Ingeniería Agroindustrial
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Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA EDUARDO COTE LAMUS (1)Signatura topográfica: TIA 00091/2015.

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Evaluación fisicoquímica, microbiológica y sensorial del pan tipo mogolla integral enriquecido con harina de hongo orellana (pleurotus ostreatus). por Idioma: Español.
Detalles de publicación: San José de Cúcuta: Universidad Francisco de Paula Santander, 2015
Nota de disertación: Facultad de Ciencias Agrarias y del Ambiente. Plan de Estudios de Ingeniería Agroindustrial
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Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA EDUARDO COTE LAMUS (1)Signatura topográfica: TIA 00096/2015.

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Evaluación microbiológica, sensorial y de la composición proximal del pan tipo cema con incorporación de harina de ahuyama (cucúrbita máxima). por Idioma: Español.
Detalles de publicación: San José de Cúcuta: Universidad Francisco de Paula Santander, 2015
Nota de disertación: Facultad de Ciencias Agrarias y del Ambiente. Plan de Estudios de Ingeniería Agroindustrial
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Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA EDUARDO COTE LAMUS (1)Signatura topográfica: TIA 00098/2015.

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Evaluación fisicoquímico y microbiológicos del zumo de mandarina común (citrus reticulata) en los diferentes estados de madurez. producida en Villa Sucre. municipio Arboledas. Norte de Santander. por Idioma: Español.
Detalles de publicación: San José de Cúcuta: Universidad Francisco de Paula Santander, 2016
Nota de disertación: Facultad de Ciencias Agrarias y del Ambiente. Plan de Estudios de Ingeniería Agroindustrial
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Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA EDUARDO COTE LAMUS (1)Signatura topográfica: TIA 00134/2016.

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Extracción del galactomanano obtenido de las semillas del cují (prosopis juliflora). por Idioma: Español.
Detalles de publicación: San José de Cúcuta: Universidad Francisco de Paula Santander, 2017
Nota de disertación: Facultad de Ciencias Agrarias y del Ambiente. Plan de Estudios de Ingeniería Agroindustrial
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Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA EDUARDO COTE LAMUS (1)Signatura topográfica: TIA 00146/2017.

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Aprovechamiento agroindustrial de la semilla de mango (mangifera indica l). como sustituto de la manteca de cacao en una cobertura de chocolate. por Idioma: Español.
Detalles de publicación: San José de Cúcuta: Universidad Francisco de Paula Santander, 2018
Nota de disertación: Facultad de Ciencias Agrarias y del Ambiente. Plan de Estudios de Ingeniería Agroindustrial
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Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA EDUARDO COTE LAMUS (1)Signatura topográfica: TIA 00170/2018.

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Evaluación de la harina y ceniza obtenida a partir de residuos generados en la cosecha del plátano hartón (musa paradisiaca ssp) producida en el municipio del Zulia Norte de Santander de interés de la industria cerámica. por Idioma: Español.
Detalles de publicación: San José de Cúcuta: Universidad Francisco de Paula Santander, 2018
Nota de disertación: Facultad de Ciencias Agrarias y del Ambiente. Plan de Estudios de Ingeniería Agroindustrial
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Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA EDUARDO COTE LAMUS (1)Signatura topográfica: TIA 00177/2018.

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Caracterización organoléptica, fisicoquímica y microbiológica de los productos cosméticos elaborados por la asociación del desarrollo del pensamiento salud y vida "asovijor" por Idioma: Español.
Detalles de publicación: San José de Cúcuta: Universidad Francisco de Paula Santander, 2018
Nota de disertación: Facultad de Ciencias Agrarias y del Ambiente. Plan de Estudios de Ingeniería Agroindustrial
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Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA EDUARDO COTE LAMUS (1)Signatura topográfica: TIA 00178/2018.

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Aprovechamiento de la cascarilla de arroz (oryza sativa) para la elaboración de un material aglomerado destinado a la construcción de vivienda en Cúcuta, Norte de Santander Colombia. por Idioma: Español.
Detalles de publicación: San José de Cúcuta: Universidad Francisco de Paula Santander, 2018
Nota de disertación: Facultad de Ciencias Agrarias y del Ambiente. Plan de Estudios de Ingeniería Agroindustrial
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Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA EDUARDO COTE LAMUS (1)Signatura topográfica: TIA 00179/2018.

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Impacto de los graduados en el medio laboral del programa ingeniería agroindustrial de la Universidad Francisco de Paula Santander (2010-2016) por Idioma: Esdpañol.
Detalles de publicación: San José de Cúcuta: Universidad Francisco de Paula Santander, 2019
Nota de disertación: Facultad de Ciencias Agrarias y del Ambiente. Plan de Estudios de Ingeniería Agroindustrial
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Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA EDUARDO COTE LAMUS (1)Signatura topográfica: TIA 00188/2019.

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Estudio de factibilidad para la creación de una empresa productora y comercializadora de champiñones en el municipio de Cúcuta, Norte de Santander por Idioma: Español.
Detalles de publicación: San José de Cúcuta: Universidad Francisco de Paula Santander, 2019
Nota de disertación: Facultad de Ciencias Agrarias y del Ambiente. Plan de Estudios de Ingeniería Agroindustrial
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Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA EDUARDO COTE LAMUS (1)Signatura topográfica: TIA 00185/2019.

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Evaluación de un recubrimiento a partir de galactomanano y cera de abeja para prolongar la vida útil del limón (citrus aurantifolia swingle) producido por ascitribanc en el corregimiento Aguaclara, Norte de Santander. por Idioma: Español.
Detalles de publicación: San José de Cúcuta: Universidad Francisco de Paula Santander, 2019
Nota de disertación: Facultad de Ciencias Agrarias y del Ambiente. Plan de Estudios de Ingeniería Agroindustrial
Acceso en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA EDUARDO COTE LAMUS (1)Signatura topográfica: TIA 00186/2019.

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Evaluación de un producto alimenticio panificable (pan blando) a partir de avena y lecitina de soya. por Idioma: Español.
Detalles de publicación: San José de Cúcuta: Universidad Francisco de Paula Santander, 2019
Nota de disertación: Facultad de Ingeniería. Plan de Estudios de Ingeniería Agroindustrial
Acceso en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA EDUARDO COTE LAMUS (1)Signatura topográfica: TIA V00001/2019.

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