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		No hay imagen de cubierta disponible Elaboración del manual de procedimientos operativos basados en la norma iso 9001: 2000 para la empresa Carnevali por Lopez Gelvez, Zullin Rocio Bautista Villasmil, Patricia Ruíz Sayago, José Gregorio [Director] Duarte Delgado, Gloria Isabel [Jurado] Gómez Peñaranda, Maribel [Jurado] Blanco, Martha [Jurado] Idioma: Español. Detalles de publicación: Universidad Francisco de Paula Santander, 2007 Nota de disertación: Facultad de Ciencias Agrarias y del Ambiente. Plan de Estudios de Ingeniería Agroindustrial Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA EDUARDO COTE LAMUS (2)Signatura topográfica: TIPA 658.4012 L864e, ... Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Evaluación de la calidad de los procesos de cosecha y postcosecha de clavel (Dianthus caryophyllus), en AYURA S.A.S. por Mojica Torres, Lisbeth Karime Qui Quintana, Oswaldo [Director] Villamizar, Adriana del Pilar [Jurado] Duarte Delgado, Gloria Isabel [Jurado] Gómez Peñaranda, Maribel [Jurado] Idioma: Español. Detalles de publicación: San José de Cúcuta: Universidad Francisco de Paula Santander, 2014 Nota de disertación: Facultad de Ciencias Agrarias y del Ambiente. Plan de Estudios de Ingeniería Agronómica Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA EDUARDO COTE LAMUS (1)Signatura topográfica: TIAG 00036/2014 . Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Diseño técnico y establecimiento de requerimientos básicos para la implementación del laboratorio de procesamiento de alimentos en la institución educativa Francisco José de Caldas en la ciudad de San José de Cúcuta. por García García, Karol Dulfay Gáfaro Moncada, Luis Alfredo Duarte Delgado, Gloria Isabel [Director] Tarazona Galán, Héctor Orlando [Jurado] Contreras, Liliana [Jurado] Gómez Peñaranda, Maribel [Jurado] Idioma: Español. Detalles de publicación: San José de Cúcuta: Universidad Francisco de Paula Santander, 2012 Nota de disertación: Facultad de Ciencias Agrarias y del Ambiente. Plan de Estudios de Ingeniería Agroindustrial Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA EDUARDO COTE LAMUS (1)Signatura topográfica: TIA 00017/2012 . Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Evaluación del comportamiento postcosecha del banano (musa aaa) clon gross Michael del municipio de Lourdes, tratados con cloruro de calcio, agua caliente y sulfato de aluminio, almacenados a temperatura ambiente y refrigeración. por Mancipe Pabón, Jennifer Isolina Sánchez Salazar, Roberto Andrés Gómez Peñaranda, Maribel [Director] Sarmiento Castro, Alberto [Jurado] Duarte Delgado, Gloria Isabel [Jurado] Ramírez Sulvarán, Jesús Arturo [Jurado] Idioma: Español. Detalles de publicación: San José de Cúcuta: Universidad Francisco de Paula Santander, 2012 Nota de disertación: Facultad de Ciencias Agrarias y del Ambiente. Plan de Estudios de Ingeniería Agroindustrial Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA EDUARDO COTE LAMUS (1)Signatura topográfica: TIA 00025/2012. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Diagnóstico sobre el manejo y control de plagas en las empresas agroindustriales alimentarias, municipio de Cúcuta, departamento Norte de Santander. por Suárez Vargas, Gladys Paola Gómez Peñaranda, Maribel [Director] Sarmiento Castro, Alberto [Jurado] Campo Vera, Yesenia [Jurado] Duarte Delgado, Gloria Isabel [Jurado] Idioma: Español. Detalles de publicación: San José de Cúcuta: Universidad Francisco de Paula Santander, 2014 Nota de disertación: Facultad de Ciencias Agrarias y del Ambiente. Plan de Estudios de Ingeniería Agroindustrial Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA EDUARDO COTE LAMUS (1)Signatura topográfica: TIA 00077/2014. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Evaluación de las líneas de procesos de leche condensada y arequipe en la empresa comercializadora internacional productos alimenticios andinos limitada de Villa del Rosario. por Suárez Gelvez, Yeisson Omar Meza Jaimes, Carlos Eduardo Duarte Delgado, Gloria Isabel [Director] Gómez Peñaranda, Maribel [Jurado] Sarmiento Castro, Alberto [Jurado] Corredor González, Gladys Yazmín [Jurado] Idioma: Español. Detalles de publicación: San José de Cúcuta: Universidad Francisco de Paula Santander, 2014 Nota de disertación: Facultad de Ciencias Agrarias y del Ambiente. Plan de Estudios de Ingeniería Agroindustrial Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA EDUARDO COTE LAMUS (1)Signatura topográfica: TIA 00078/2014. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Evaluación de los cambios fisicoquímicos y sensoriales en la masa de maíz por efecto de la nixtamalización artesanal. por Quintero Jiménez, Yessica Vanessa Cervera Gómez, Larry Alexis Duarte Delgado, Gloria Isabel [Director] Gómez Peñaranda, Maribel [Jurado] Campo Vera, Yesenia [Jurado] Sarmiento Castro, Alberto [Jurado] Idioma: Espanol. Detalles de publicación: San José de Cúcuta: Universidad Francisco de Paula Santander, 2015 Nota de disertación: Facultad de Ciencias Agrarias y del Ambiente. Plan de Estudios de Ingeniería Agroindustrial Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA EDUARDO COTE LAMUS (1)Signatura topográfica: TIA 00091/2015. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Estudio técnico para el procesamiento, empacado y comercialización de café tostado y molido en la vereda La Mutis del municipio de Los Patios. Norte de Santander. por Blanco Castrillón, Henny Gómez Peñaranda, Maribel [Director] Duarte Delgado, Gloria Isabel [Jurado] Sepúlveda Riveros, Simeón [Jurado] Corredor González, Gladys Yazmín [Jurado] Idioma: Español. Detalles de publicación: San José de Cúcuta: Universidad Francisco de Paula Santander, 2016 Nota de disertación: Facultad de Ciencias Agrarias y del Ambiente. Plan de Estudios de Ingeniería Agroindustrial Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA EDUARDO COTE LAMUS (1)Signatura topográfica: TIA 00123/2016. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Evaluación fisicoquímico y microbiológicos del zumo de mandarina común (citrus reticulata) en los diferentes estados de madurez. producida en Villa Sucre. municipio Arboledas. Norte de Santander. por Bayona Toro, Sirley Karina Gómez Meza, Yenci Madeleyne Duarte Delgado, Gloria Isabel [Director] Gómez Peñaranda, Maribel [Jurado] Vega Contreras, Nelson Alfonso [Jurado] Sarmiento Castro, Alberto [Jurado] Idioma: Español. Detalles de publicación: San José de Cúcuta: Universidad Francisco de Paula Santander, 2016 Nota de disertación: Facultad de Ciencias Agrarias y del Ambiente. Plan de Estudios de Ingeniería Agroindustrial Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA EDUARDO COTE LAMUS (1)Signatura topográfica: TIA 00134/2016. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Elaboración de una pasta alimenticia seca (fetuccunni) a partir de harina de quínoa y amaranto. por Quintero Suárez, Elenith Galván Ballesteros, Sandra Milena Restrepo Flórez, Claudia Estela [Director] Gutiérrez Durán, José Alfredo [Co-director] Duarte Delgado, Gloria Isabel [Jurado] Gómez Peñaranda, Maribel [Jurado] Gómez Soto, Ana Milena [Jurado] Idioma: Español. Detalles de publicación: San José de Cúcuta: Universidad Francisco de Paula Santander, 2017 Nota de disertación: Facultad de Ciencias Agrarias y del Ambiente. Plan de Estudios de Ingeniería Agroindustrial Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA EDUARDO COTE LAMUS (1)Signatura topográfica: TIA 00159/2017. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Aprovechamiento agroindustrial de la semilla de mango (mangifera indica l). como sustituto de la manteca de cacao en una cobertura de chocolate. por Naranjo Arias, Mayra Alejandra Granados Montoya, Leidy Andrea León Castrillo, Lexy Carolina [Director] Pabón Mora, Carolina [Co-director] Gómez Peñaranda, Maribel [Jurado] Duarte Delgado, Gloria Isabel [Jurado] Sarmiento Castro, Alberto [Jurado] Idioma: Español. Detalles de publicación: San José de Cúcuta: Universidad Francisco de Paula Santander, 2018 Nota de disertación: Facultad de Ciencias Agrarias y del Ambiente. Plan de Estudios de Ingeniería Agroindustrial Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA EDUARDO COTE LAMUS (1)Signatura topográfica: TIA 00170/2018. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Aprovechamiento de la cascarilla de arroz (oryza sativa) para la elaboración de un material aglomerado destinado a la construcción de vivienda en Cúcuta, Norte de Santander Colombia. por Quitian Osorio, Yerson Fabián Portilla Villareal, Lizeth Alfonsina [Director] Gómez Peñaranda, Maribel [Jurado] Duarte Delgado, Gloria Isabel [Jurado] Sarmiento Castro, Alberto [Jurado] Idioma: Español. Detalles de publicación: San José de Cúcuta: Universidad Francisco de Paula Santander, 2018 Nota de disertación: Facultad de Ciencias Agrarias y del Ambiente. Plan de Estudios de Ingeniería Agroindustrial Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA EDUARDO COTE LAMUS (1)Signatura topográfica: TIA 00179/2018. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Impacto de los graduados en el medio laboral del programa ingeniería agroindustrial de la Universidad Francisco de Paula Santander (2010-2016) por Ramírez Duarte, Mayra Alejandra León Castrillo, Lexy Carolina [Director] Gómez Peñaranda, Maribel [Jurado] Duarte Delgado, Gloria Isabel [Jurado] Sarmiento Castro, Alberto [Jurado] Idioma: Esdpañol. Detalles de publicación: San José de Cúcuta: Universidad Francisco de Paula Santander, 2019 Nota de disertación: Facultad de Ciencias Agrarias y del Ambiente. Plan de Estudios de Ingeniería Agroindustrial Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA EDUARDO COTE LAMUS (1)Signatura topográfica: TIA 00188/2019. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Estudio de factibilidad para la creación de una empresa productora y comercializadora de champiñones en el municipio de Cúcuta, Norte de Santander por Buitrago Romero, Jesús David Pérez Antolinez, Miguel Alfonso Gutiérrez Durán, José Alfredo [Director] Duarte Delgado, Gloria Isabel [Jurado] Gómez Peñaranda, Maribel [Jurado] Sarmiento Castro, Alberto [Jurado] Idioma: Español. Detalles de publicación: San José de Cúcuta: Universidad Francisco de Paula Santander, 2019 Nota de disertación: Facultad de Ciencias Agrarias y del Ambiente. Plan de Estudios de Ingeniería Agroindustrial Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA EDUARDO COTE LAMUS (1)Signatura topográfica: TIA 00185/2019. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Evaluación de un producto alimenticio panificable (pan blando) a partir de avena y lecitina de soya. por Pinzón Veloza, Girly Liliana Gutiérrez Durán, José Alfredo [Director] Gómez Peñaranda, Maribel [Jurado] Duarte Delgado, Gloria Isabel [Jurado] Sarmiento Castro, Alberto [Jurado] Idioma: Español. Detalles de publicación: San José de Cúcuta: Universidad Francisco de Paula Santander, 2019 Nota de disertación: Facultad de Ingeniería. Plan de Estudios de Ingeniería Agroindustrial Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA EDUARDO COTE LAMUS (1)Signatura topográfica: TIA V00001/2019. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Estudio de requerimientos técnicos y normativos para el montaje del laboratorio de análisis y control de calidad e inocuidad agroalimentaria - Universidad Francisco de Paula Santander. por León Castrillo, Lexy Carolina [Jurado] Beltrán Ortega, Esther Saray Arteaga Mogollón, Yurly Alexandra Duarte Delgado, Gloria Isabel [Director] Gómez Peñaranda, Maribel [Co-director] Gutiérrez Durán, José Alfredo [Jurado] Sarmiento Castro, Alberto [Jurado] Idioma: Español. Detalles de publicación: San José de Cúcuta: Universidad Francisco de Paula Santander, 2020 Nota de disertación: Facultad de Ciencias Agrarias y del Ambiente. Plan de Estudios de Ingeniería Agroindustrial Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA EDUARDO COTE LAMUS (1)Signatura topográfica: TIA V00003/2020. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Modelo técnico-administrativo para la escuela de emprendimiento del programa ingeniería agroindustrial-UFPS. por Vargas Chaparro, Daniel Ovelio Aguilar Bayona, Ana Lucía Duarte Delgado, Gloria Isabel [Director] Gutiérrez Durán, José Alfredo [Co-director] León Castrillo, Lexy Carolina [Jurado] Gómez Peñaranda, Maribel [Jurado] Sarmiento Castro, Alberto [Jurado] Idioma: Español. Detalles de publicación: San José de Cúcuta: Universidad Francisco de Paula Santander, 2022 Nota de disertación: Facultad de Ciencias Agrarias y del Ambiente. Plan de Estudios de Ingeniería Agroindustrial Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA EDUARDO COTE LAMUS (1)Signatura topográfica: TIA V00004/2022. Hacer reserva

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