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		No hay imagen de cubierta disponible Estandarización del proceso de deshidratacion osmotica para tomate chonto (lycopersicum esculentum miller) producido en Norte de Santander por Florez Cardenas, Yudith Milena Garcia Perez, Osir Morency Villada Castillo, Dora Clemencia [Director] Parada Miranda, Yadira [Jurado] Sarmiento Castro, Alberto [Jurado] Cristiano Contreras, Willian [Jurado] Idioma: Español. Detalles de publicación: Universidad Francisco de Paula Santander, 2009 Nota de disertación: Facultad de Ciencias Agrarias y del Ambiente. Plan de Estudios de Ingeniería Agroindustrial Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA EDUARDO COTE LAMUS (2)Signatura topográfica: TIPA 641.35 F634e, ... Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Efecto de la combinación de la osmodeshidratacion y la congelación sobre la conservación de la berenjena morada (solanum melongena l.) por Uribe Macias, Elizabeth Villada Castillo, Dora Clemencia [Director] Ruíz Sayago, José Gregorio [Jurado] Corredor Lizcano, Wendy Yolani [Jurado] Sarmiento Castro, Alberto [Jurado] Idioma: Español. Detalles de publicación: Universidad Francisco de Paula Santander, 2009 Nota de disertación: Facultad de Ciencias Agrarias y del Ambiente. Plan de Estudios de Ingeniería Agroindustrial Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA EDUARDO COTE LAMUS (2)Signatura topográfica: TIPA 641.4 U76e, ... Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Elaboración de un manual de procedimientos y estandarización del proceso productivo del hongo comestible shitake (lentínula edodes), fresco y deshidratado en el centro de producción de incubados y transformación de la empresa agrosolidaria, ubicada en el municipio de Sogamoso (Boyacá) por León, Humberto Silva Sarmiento, Silvano [Director] Villada Castillo, Dora Clemencia [Jurado] Cristiano, Willian Alexander [Jurado] Sarmiento Castro, Alberto [Jurado] Idioma: Español. Detalles de publicación: San José de Cúcuta: Universidad Francisco de Paula Santander, 2010 Nota de disertación: Facultad de Ciencias Agrarias y del Ambiente. Plan de Estudios de Ingeniería de Producción Agroindustrial Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA EDUARDO COTE LAMUS (1)Signatura topográfica: TIPA 00002/2012. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Diseño de un plan para la agroindustrialización del durazno de segunda categoría producido en el municipio de Chitagá , departamento Norte de Santander. por Colmenares Corredor, Diana Fernanda Jaimes Moros, Eduardo Alberto [Director] Corredor Lizcano, Wendy Yolani [Jurado] Villada Castillo, Dora Clemencia [Jurado] Sarmiento Castro, Alberto [Jurado] Idioma: Español. Detalles de publicación: San José de Cúcuta: Universidad Francisco de Paula Santander, 2012 Nota de disertación: Facultad de Ciencias Agrarias y del Ambiente. Plan de Estudios de Ingeniería Agroindustrial Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA EDUARDO COTE LAMUS (1)Signatura topográfica: TIA 00027/2012. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Elaboración de los procedimientos operativos estandarizados de saneamiento para la panadería Caramelo en el municipio de Cúcuta, departamento Norte de Santander por Villamizar Guzman, Luz Dary Mayerly Ruíz Sayago, José Gregorio [Director] Sarmiento Castro, Alberto [Jurado] Villada Castillo, Dora Clemencia [Jurado] León Castrillo, Lexy Carolina [Jurado] Idioma: Español. Detalles de publicación: San José de Cúcuta: Universidad Francisco de Paula Santander, 2012 Nota de disertación: Facultad de Ciencias Agrarias y del Ambiente. Plan de Estudios de Ingeniería de Producción Agroindustrial Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA EDUARDO COTE LAMUS (1)Signatura topográfica: TIPA 00001/2012. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Optimización de la etapa de clarificación en el proceso de extracción de aceite crudo de palma africana (elaeis guineensis) en la planta extractora de la cooperativa palmas Risaralda. por Cárdenas Contreras, Rafael Alexis Rodríguez Leguizamón, Doris Andrea [Director] Villada Castillo, Dora Clemencia [Jurado] Sarmiento Castro, Alberto [Jurado] Gómez Peñaranda, Maribel [Jurado] Idioma: Español. Detalles de publicación: San José de Cúcuta: Universidad Francisco de Paula Santander, 2012 Nota de disertación: Facultad de Ciencias Agrarias y del Ambiente. Plan de Estudios de Ingeniería Agroindustrial Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA EDUARDO COTE LAMUS (1)Signatura topográfica: TIA 00004/2012. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Resumen analítico de investigación (rai) de los trabajos de grado para el fortalecimiento de las líneas de investigación del plan de estudios de ingeniería agroindustrial de la Universidad Francisco de Paula Santander, Cúcuta (fase II). por Torres Salazar, Diana Carolina Díaz Vanegas, Yeimi Carolina Sarmiento Castro, Alberto [Director] Villada Castillo, Dora Clemencia [Jurado] Ibarra Gómez, Adolfo Hitler [Jurado] Ruíz Sayago, José Gregorio [Jurado] Idioma: Español. Detalles de publicación: San José de Cúcuta: Universidad Francisco de Paula Santander, 2012 Nota de disertación: Facultad de Ciencias Agrarias y del Ambiente. Plan de Estudios de Ingeniería Agroindustrial Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA EDUARDO COTE LAMUS (1)Signatura topográfica: TIA 00024/2012. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Verificación y validación del manual de buenas prácticas de manufactura (bpm) en el frigorifico la frontera ltda. (Villa del Rosario-Norte de Santander). por Briceño Hernández, Saulo Enrique Vesga Bautista, Deisy Karina Ruíz Sayago, José Gregorio [Director] Villada Castillo, Dora Clemencia [Jurado] Carrillo Hernández, Rafael [Jurado] Sarmiento Castro, Alberto [Jurado] Idioma: Español. Detalles de publicación: San José de Cúcuta: Universidad Francisco de Paula Santander, 2012 Nota de disertación: Facultad de Ciencias Agrarias y del Ambiente. Plan de Estudios de Ingeniería Agroindustrial Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA EDUARDO COTE LAMUS (1)Signatura topográfica: TIA 00026/2012. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Estudio técnico para el montaje de una planta piloto procesadora de plantas aromáticas para la facultad de ciencias agrarias y del ambiente de la Universidad Francisco de Paula Santander en el municipio de Chinácota, Norte de Santander. por Navarro Reyes, Mónica Julieth Villada Castillo, Dora Clemencia [Director] Corredor González, Gladys Yazmín [Jurado] Sigarroa Rieche, Alina Katil [Jurado] Sarmiento Castro, Alberto [Jurado] Idioma: Español. Detalles de publicación: San José de Cúcuta: Universidad Francisco de Paula Santander, 2013 Nota de disertación: Facultad de Ciencias Agrarias y del Ambiente. Plan de Estudios de Ingeniería Agroindustrial Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA EDUARDO COTE LAMUS (1)Signatura topográfica: TIA 00037/2013. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Aprovechamiento del contenido ruminal para la producción del hongo orellana pleurotus ostreatus. por Rodríguez Oliveros, Steven Durán Flórez, Eder Jasir Villada Castillo, Dora Clemencia [Director] Campo Vera, Yesenia [Jurado] Corredor Lizcano, Wendy Yolani [Jurado] Sarmiento Castro, Alberto [Jurado] Idioma: Español. Detalles de publicación: San José de Cúcuta: Universidad Francisco de Paula Santander, 2013 Nota de disertación: Facultad de Ciencias Agrarias y del Ambiente. Plan de Estudios de Ingeniería Agroindustrial Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA EDUARDO COTE LAMUS (1)Signatura topográfica: TIA 00040/2013. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Evaluación del efecto de la concentración del sulfato de calcio (CaSO4) y la relación carbono - nitrógeno sobre la eficiencia biológica del shiitake (lentinula edodes) utilizando el raquis de la palma de aceite (e. guineensis jacq) como sustrato para el cultivo. por Hernández Rojas, Rubén Darío Rivera Taborda, Guillermo Andrés Diaz Castañeda, Claudia Elizabeth [Director] Villada Castillo, Dora Clemencia [Jurado] Campo Vera, Yesenia [Jurado] Sarmiento Castro, Alberto [Jurado] Idioma: Español. Detalles de publicación: San José de Cúcuta: Universidad Francisco de Paula Santander, 2013 Nota de disertación: Facultad de Ciencias Agrarias y del Ambiente. Plan de Estudios de Ingeniería Agroindustrial Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA EDUARDO COTE LAMUS (1)Signatura topográfica: TIA 00039/2013. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Evaluación de la fructificación del hongo orellana pleurotus ostreatus en residuos agroindustriales. por Alarcón Carvajal, Diana Patricia Jácome Flórez, Jenniffer Paola Campo Vera, Yesenia [Director] Villada Castillo, Dora Clemencia [Jurado] Corredor Lizcano, Wendy Yolani [Jurado] Sarmiento Castro, Alberto [Jurado] Idioma: Español. Detalles de publicación: San José de Cúcuta: Universidad Francisco de Paula Santander, 2013 Nota de disertación: Facultad de Ciencias Agrarias y del Ambiente. Plan de Estudios de Ingeniería Agroindustrial Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA EDUARDO COTE LAMUS (1)Signatura topográfica: TIA 00047/2013. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Uso de zumo de frutas tropicales en las formulaciones de panes tipo forma. evaluación de las características físicas, fisico-quimicas, microbiológicas y sensoriales. por Díaz Amaya, Diego Alberto Ferreira Pontes, Dorasílvia [Director] Villada Castillo, Dora Clemencia [Jurado] Duarte Delgado, Gloria Isabel [Jurado] Sarmiento Castro, Alberto [Jurado] Idioma: Español. Detalles de publicación: San José de Cúcuta: Universidad Francisco de Paula Santander, 2013 Nota de disertación: Facultad de Ciencias Agrarias y del Ambiente. Plan de Estudios de Ingeniería Agroindustrial Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA EDUARDO COTE LAMUS (1)Signatura topográfica: TIA 00059/2013. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Evaluación de un abono orgánico a partir de los lodos residuales generados por la planta de tratamiento de agua potable la gran Colombia de la empresa eicviro esp - acueducto de Villa del Rosario. por Álvarez Parada, Iván Andrés Campo Vera, Yessenia [Director] Villada Castillo, Dora Clemencia [Jurado] Gómez Peñaranda, Maribel [Jurado] Sarmiento Castro, Alberto [Jurado] Idioma: Español. Detalles de publicación: San José de Cúcuta: Universidad Francisco de Paula Santander, 2013 Nota de disertación: Facultad de Ciencias Agrarias y del Ambiente. Plan de Estudios de Ingeniería Agroindustrial Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA EDUARDO COTE LAMUS (1)Signatura topográfica: TIA 00061/2013. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Evaluación de ensilajes a partir de dos subproductos agroindustriales (cascara de naranja y plátano de rechazo) para alimentación de ganado bovino. por Lizcano Meneses, Henry Alonso Triana Tarazona, Edna Rocio Campo Vera, Yesenia [Director] Villada Castillo, Dora Clemencia [Jurado] Corredor Lizcano, Wendy Yolani [Jurado] Sarmiento Castro, Alberto [Jurado] Idioma: Español. Detalles de publicación: San José de Cúcuta: Universidad Francisco de Paula Santander, 2013 Nota de disertación: Facultad de Ciencias Agrarias y del Ambiente. Plan de Estudios de Ingeniería Agroindustrial Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA EDUARDO COTE LAMUS (1)Signatura topográfica: TIA 00062/2013. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Elaboración de yogurt aflanado con probióticos y pulpa de frutas en pasteurizadora la mejor s.a. por Angarita Quintero, Andrea Katherine Vega Cárdenas, Leyla Dayana Campo Vera, Yesenia [Director] Villada Castillo, Dora Clemencia [Jurado] Sarmiento Castro, Alberto [Jurado] Corredor González, Gladys Yazmín [Jurado] Idioma: Español. Detalles de publicación: San José de Cúcuta: Universidad Francisco de Paula Santander, 2013 Nota de disertación: Facultad de Ciencias Agrarias y del Ambiente. Plan de Estudios de Ingeniería Agroindustrial Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA EDUARDO COTE LAMUS (1)Signatura topográfica: TIA 00063/2013. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Evaluación del efecto del ultrasonido sobre una salchicha de pollo enriquecida con p-glucano. por Bayona Rincón, Andrea Yuseli Estévez Espejo, Deisy Katherine Campo Vera, Yesenia [Director] Vega Contreras, Nelson Alfonso [Jurado] Villada Castillo, Dora Clemencia [Jurado] Sarmiento Castro, Alberto [Jurado] Idioma: Español. Detalles de publicación: San José de Cúcuta: Universidad Francisco de Paula Santander, 2014 Nota de disertación: Facultad de Ciencias Agrarias y del Ambiente. Plan de Estudios de Ingeniería Agroindustrial Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA EDUARDO COTE LAMUS (1)Signatura topográfica: TIA 000068/2014 . Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Evaluación del efecto de ultrasonido en la extracción de flavonoides a partir de cascaras de cítricos. por Ruiz Calderon, Eliana Andrea Uribe Cordero, Mayra Alejandra Campo Vera, Yesenia [Director] Villada Castillo, Dora Clemencia [Director] Corredor Lizcano, Wendy Yolani [Director] Sarmiento Castro, Alberto [Director] [Director] Idioma: Español. Detalles de publicación: San José de Cúcuta: Universidad Francisco de Paula Santander, 2014 Nota de disertación: Facultad de Ciencias Agrarias y del Ambiente. Plan de Estudios de Ingeniería Agroindustrial Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA EDUARDO COTE LAMUS (1)Signatura topográfica: TIA 00069/2014. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Aprovechamiento de los residuos de madera y escobajo de palma africana para la producción del hongo comestible shiitake (lentinula edodes). por Plata Buitrago, María Eugenia Rincón Ramírez, Adriana Carolina Villada Castillo, Dora Clemencia [Director] Sarmiento Castro, Alberto [Jurado] Campo Vera, Yesenia [Jurado] León Castrillo, Lexy Carolina [Jurado] Idioma: Español. Detalles de publicación: San José de Cúcuta: Universidad Francisco de Paula Santander, 2014 Nota de disertación: Facultad de Ciencias Agrarias y del Ambiente. Plan de Estudios de Ingeniería Agroindustrial Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA EDUARDO COTE LAMUS (1)Signatura topográfica: TIA 00073/2014. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Estandarización y mejoramiento de la línea de producción de zumo de uva a partir de la documentación de los procesos de elaboración realizados en el área de bebidas de "industrias alimenticias vitarrico" en la ciudad de Medellín. por Pérez Castro, Jesús Esleider Villada Castillo, Dora Clemencia [Director] Sarmiento Castro, Alberto [Jurado] Campo Vera, Yesenia [Jurado] León Castrillo, Lexy Carolina [Jurado] Detalles de publicación: San José de Cúcuta: Universidad Francisco de Paula Santander, 2014 Nota de disertación: Facultad de Ciencias Agrarias y del Ambiente. Plan de Estudios de Ingeniería Agroindustrial Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA EDUARDO COTE LAMUS (1)Signatura topográfica: TIA 00074/2014. Hacer reserva

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